冰冻大虾仁怎么做好吃？
虾肉鲜嫩，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸以及钙、镁、铁、锌等微量元素，是补充人体所缺元素的良好来源。 另外，虾中含有丰富的镁，对心脏活动有重要的调节作用；能减少血液中胆固醇的含量，有效预防动脉硬化和冠心病。
推荐吃法：油焖大虾 食材准备：基围虾（活）500g、葱姜蒜适量、糖一茶匙、料酒二茶匙、生抽一汤匙、老抽半汤匙、香叶三片、八角一个、桂皮一段 制作过程： 1. 虾冲洗干净后，用厨纸擦干水分或者晾干。在虾背上划开一道口子，挑去虾线，洗净沥干备用。 2. 准备好葱段姜片，大蒜切片。锅中放入适量植物油，烧热后爆香葱姜蒜。
3. 倒入处理好的虾，小火煸炒至颜色变深。加入生抽和老抽，调入糖。 4. 加入清水，水量没过虾的一半即可。大火煮开后转小火，盖上盖子焖煮十分钟。最后转大火收汁，汤汁浓稠即可盛盘食用了。 注意：因为虾本身富含矿物质，因此在烹制的时候不需要再添加食盐了哦~