海鲜酱成品好吃吗？
为了食用的方便，很多人喜欢购买直接兑好的海鲜酱，但是你知道直接食用的海鲜酱健康吗？我们常见的海鲜酱都是红颜色的，里面含有很多色素，今天我们来看看海鲜酱的功效是怎样的。
海鲜酱的用途
可用于烹饪各类海鲜菜品，也可以用来制作寿司、拌面、涮火锅等，是各类餐饮渠道消费者喜爱的一款酱料。
海鲜酱的好处
1、营养比单一的海鲜产品更丰富。即使只吃半个生蚝，仍可获得近100%的摄取量，再加上蟹肉、虾肉、鱼类、蛋类、奶类等，不但包括优质的蛋白质以及钙质、铁、锌、硒、碘等微量元素，还有丰富的胆固醇和脂肪酸；
2、味道比海鲜更鲜美。一方面因为加入了蚝油等调味，一方面经过调味及烹调后的海鲜更加味美；
3、降低海鲜的嘌呤含量。吃海鲜怕什么？怕嘌呤过高、怕胆固醇爆表、怕肥胖……海鲜酱帮你解决一切，既美味又不担心健康问题。
海鲜酱的食用禁忌
1、由于海鲜酱是比较鲜的食物，所以如果再加上味精会使汤的味道很怪。要想味道精致一点可以不用放味精，要想追求色香味全开，还是放了比较好。
2、海鲜酱主要用于烹调河海鲜，对水产品而言，无论煮熟生吃，皆以淡食为宜，因为盐的渗透压较高，会直接破坏鱼虾体内的氨基酸，且摄入盐分会使体液中的水分散发，降低口味及营养价值。
3、海鲜忌与某些水果同食。若同吃，吃水果更要谨慎。吃海鲜时喝啤酒，容易让尿酸酸进入血液，加重肾排毒负担，引起痛风。吃海鲜应吃葱、姜、酒等调料，消除异常鲜味，并洗净腥味。