明胶怎么做好吃？
1、明胶不能直接食用，需要经过熬制的过程。 具体的制作方法如下。 首先，将两袋明胶粉（每一袋都有一定的重量）用冷水浸泡，期间不断换水；
然后将泡好的明胶和两袋白砂糖一同放入锅中，加热并不断搅拌直至完全融化； 最后倒入容器中冷却，凝固成块状即可食用。 在制作过程中需要注意的是，由于明胶遇到热水会迅速膨胀，所以千万不能直接用高温的开水或沸水来冲泡！
2、明胶可以直接购买成品，如果冻、布丁等，口味丰富，制作简单，是深受广大朋友喜爱的零食。 或者选购即食型鱼罐头，搭配明胶一起吃也很好吃。
3、除了以上两种方法，也可以尝试一下自己制作果冻。 具体配方为：清水500g、明胶100g、糖75g、水果500g。