羊肉烧什么好吃又营养?

卓辰爵卓辰爵最佳答案最佳答案

作为内蒙人,我可以负责任的告诉你,最简单的烧法最好吃!我家里都是清水煮了吃,蘸着盐巴和葱花吃。味道鲜美至极。如果你不想这么吃的话,可以试试下面这种做法—— 把新鲜羊肉用冷水浸泡出血水,期间更换几次水。

准备八角、桂皮、香叶,锅中加水,加入所有调料大火煮开。将切好的葱姜蒜放入锅中,继续炖煮15分钟。这个时候你可以尝尝味道,根据咸淡调整加盐的量。

将羊肉块放入锅中,小火焖40分钟左右就可以了。 这种烧法既能保证最大程度上的鲜,还不会过分烂糊,保留一定的咬劲。你可以在里面加点土豆一起炖,更香。

对了,吃的时候你可以沾着辣椒油、腐乳汁吃,更开胃哦~

武红霞武红霞优质答主

吃之前把羊油去掉,然后加当归、川芎炖汤(也可以打豆浆),然后把汤倒进电饭煲煮成羹品。 然后切点姜丝和香菜放里面再加点盐拌一下就可以开吃了。

我是用火锅底料做的,味道好极了…… 这个配方是我在网上看到的,不过我试过,确实很好吃的~ 可以试试看哦~~O(∩_∩)O哈哈~~~~ 如果觉得太腻的话可以把一些葱姜蒜花椒之类的东西放进去一起炖煮,会去除油腻的味道~ 希望对你有帮助!

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!