蕉叶的做法怎么和面？
用料 香蕉 面粉 酵母 牛奶 鸡蛋 糖 做法步骤 1、准备食材 2、将香蕉压成泥，与面粉、白糖一起混合拌匀 3、慢慢倒入温水和牛奶（不要一次全部倒进去），用筷子搅成絮状后加入一个鸡蛋黄，再搅拌成可以揉面的状态 4、把面团放在案板上揉搓均匀，盖上保鲜膜发酵至两倍大 5、发好的面团里加入两大勺白砂糖，揉匀排气，分成大小合适的小剂子并搓圆 6、把小圆团按扁，用擀面杖擀成牛舌状 7、由上而下卷起来，用叉子在表面扎出一些小孔，再醒一会 8、平底锅刷一层薄油烧热，把小饼放入锅中，小火加热至两面金黄即可
小贴士
1. 和面时不要一次性倒入过多的水，以免和水比例失当不好操作。
2. 面要和得略软一些，这样才能更好拉丝；不过也不要太软，否则很难成形。
3. 因为我是直接用烤箱烤的，所以没有先蒸后再烘的方法，如果大家有的话，可以在下面留言告诉我哦~