红烧小龙虾能放土豆吗？
1，食材：新鲜龙虾300克，尖椒2个、油、盐、糖、姜、蒜。2，准备好所需食材。将龙虾去头去掉虾线清洗干净。将葱姜蒜切好备用。将尖椒洗净切成小块备用。将虾倒入沸水中炒至变色捞出备用。3，锅中加适量油，油热倒入姜蒜爆香，再加入糖，将糖融化，加入龙虾翻炒3分钟，加水没过龙虾，大火烧滚后转小火烧5分钟，放入青椒块翻炒直至青椒断生，加盐调味即可。
一、何为小龙虾？
小龙虾（学名：Procambarus cinnabarinus），又名猩红虫、龙虾、虾尾、虾公、虾兵、虾将被，节肢动物，软甲纲，盔甲虾科。小龙虾近200个品种，我国产地主要有云南、福建、湖北、江西、安徽等省市。其主要分布于非洲东部、印度、巴基斯坦、中国等。其头尖、全身尾钝圆形，较长，且背部和腹部的宽度大致相同；第二、第三节躯干对外明显突起。腹部五小节。肢粗短，多节，有活动触角。
二、小龙虾是如何入药的？
1，功效及应用：中医认为，小龙虾又名虾婆、虾公、虾兵、龙虾、毛虾、龙虾、虾子、水虫、蟹壳红、飞蛤、甲花、草甲、油蟹。具有补肾、健胃、益气、清热解毒、凉血通络、疏肝养颜、通乳、利尿除湿、养血、软化血管等功效。适用于高血压、肝病、鼻炎、肺结核、神经衰弱、骨折、头晕、呕吐、肾炎水肿、肺结核、心律失常、产妇产后虚汗、预防伤寒指导产后调理。
2，临床应用：消化不良，腹泻，呕吐，口舌生疮，小便不利，畏寒发热，气喘，慢性肾炎水肿，风湿性关节炎，术后、产后贫血，肺结核，神经衰弱，神经衰弱，产后虚弱，骨折，盗汗，肾虚腰酸，阳痿，肾虚，盗汗，脾虚，浮肿，水肿，糖尿病等。