胡萝卜苗怎么炒？
炒菜心的功效与作用有哪些呢？其实这是日常生活中很常见的蔬菜心，由于一般人都会把土豆丝和菜心炒在一起，菜心就变得不那么显眼，实际上功效很多，所以今天小编要为大家介绍的就是炒菜心的功效与作用，希望大家在生活中可以多吃一点哦。
1、清热解火
在我国南方，夏天是胃肠道传染病的发高发季节，最常见的就是细菌性痢疾，还常见便秘、咽喉肿痛、口舌生疮等症状。由于菜心有清热解火的功效，所以吃菜心就可以很好的缓解这些问题。帮助排清体内毒素，保证身体健康。
2、预防便秘
由于很多人都是习惯了吃大鱼大肉，所以体内的毒素积累，有时便会引起便秘。而吃菜心对于缓解便秘有一定的功效，这是因为菜心含大量的纤维素，可以促进肠道蠕动，并且丰富的水分可以增加粪便的容量，有效的治疗便秘。
3、降低血压
冬季寒冷的天气影响下，人们的血压往往容易升高。当血压高，严重时很容易引起脑出血，这时便需要治疗。如果患者在平日生活中多吃一点菜心，便可以有效的降低血压，这是因为菜心含有大量的钾元素，可以有效预防高血压。
4、缓解咽喉肿痛
生活中，有很多人的咽喉突然发生了肿痛的情况，这时便需要吃一些菜心。这是因为菜心可以起到清凉、解热的作用，因而可以缓解咽喉肿痛。如果患者不想吃药，便可以多吃一点菜心。
5、缓解牙龈肿痛
牙龈肿痛是日常生活中很常见的一种情况，如果患者出现了牙龈肿痛，又总是不愿意吃药。这时便可以吃一些菜心，同样可以起到清凉解热的作用，帮助缓解牙龈肿痛的情况。
6、治疗咳嗽
冬天天气寒冷，患者稍有不慎便会伤风感冒，有时便会引起咳嗽。针对咳嗽的治疗方法有很多，最好的就是采用食疗的方法。而菜心便可以起到治疗咳嗽的作用，如果患者生活中多吃一点菜心，便可以远离疾病的困扰。