洋葱能炒土豆吗？
洋葱能炒土豆吗？这是不少朋友做菜时候都会面对的抉择。其实，这两种蔬菜真的可以一起食用。不过要正确食用，还需掌握适当的比例，这样才可以达到补充营养和口感的目的。当然，喜欢吃这两种蔬菜的朋友，也别错过了下面的相关内容，一起来看看吧。
洋葱能炒土豆吗
土豆，味甘、性平，有调节胃肠运动、解毒、消炎、止痛、戒烟、预防胃溃疡的功能。
洋葱，有解热的功效，这是洋葱的特殊功能。能健胃、止咳、祛风、除湿，还能防治感冒，而且，它和不同蔬菜搭配，也有不同的功效。
所以，从营养学的角度来说，两者结合在一起实在是再好不过的事情了。虽然，洋葱和土豆都是普通得不能再普通的食材，但两者结合，在调味和营养上都较单一的土豆或洋葱有了很大的提升。两者的结合不仅不会给肠胃带来任何负担，还具有食疗的功效。
下面是两种蔬菜搭配在一起的常用做法：
洋葱炒羊肉：
羊肉性温，冷天时候吃能增加身体热量，抵御风寒，又可补身体。羊肉对一般风寒咳嗽、腹部冷痛、体虚怕冷、面黄肌瘦、病后或产后身体虚亏等一切虚寒症状都有治疗和补益的效果。
羊肉选用瘦猪肉最好，不宜选用肥肉。羊肉选肩胛部的里肌为宜。羊肉不宜与醋、茶叶同食，否则会降低壮阳效果。
土豆烧排骨：
烧排骨是荤菜，土豆属素食，这两者烧在一起，不仅营养互补，还可以化解排骨的油腻。
常食排骨煮土豆，对脾胃虚寒、消化不良、贫血者都有补益。排骨中的脂肪酸溶点相对较低，在人体内是胆固醇脂肪的溶解中间体，它不仅是一个必要的活性物质，还是一个潜在的光促进剂，可促进肉细胞的黑色素沉淀，有助于排骨中胆固醇的代谢。
以上就是这两种蔬菜一起搭配着吃的好处。但是，一定要控制两者搭配吃的比例。如果过多食用土豆，很容易出现肠胃不调的症状；而洋葱吃多了则会出现眼睛流泪等症状。吃的时候一定要注意啊。