莲子猪腰汤有什么作用?
莲子猪腰汤有什么作用?在日常生活中,可能很多人都没有吃过,也未见其功效,下面就来看看吧。
中医说法:
1、 养心、益肾、健肝、补虚、止血(肠风下血)、止带(白带)。
2、 治失眠多梦,心悸,精神上的神经衰弱。
3、 补腰部,益肾。
现代说法:
1、此汤健脾补肾。尤其适合脾肾虚弱,怕冷,盗汗,腰酸,白带过多,遗精,睡眠不佳,容易健忘者。
2、注意:莲子性寒,脾胃虚弱,大便偏稀的人不宜多吃。
做法:
将猪腰(即猪肾)和莲子(去心)放入瓦煲内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲二小时,调味食盐少许食用。
食物营养成分:
莲蓬,又名莲蓬、莲实、莲肉、莲粒、莲芽、莲蓬草、荷叶蒂等。
莲蓬,多年生水生植物。藕粗壮,肉质细嫩,鲜脆甘甜,洁白无瑕,人们均爱食它。莲蓬的各部分名称不同,均可供药用,莲的柄名荷梗,叶名荷叶及荷叶蒂。荷花蕊名莲须,果壳名莲蓬;果实为莲肉或莲子,其中的胚芽名莲心,莲的地根茎名莲须。莲蓬各部分名称虽不同,但在临床角莲蓬是一味性味苦涩、平、涩,有补心包、益肾、养脾、固肾、止泻的作用。尤其值得提出的是莲蓬的心,名叫莲心,其苦与芹菜籽同等,而有清凉、去热的功效。