土豆粉可以怎么吃?
土豆粉可以怎么吃?
1、制作泡菜:将马铃薯粉400克,温开水适量,混合搅匀,切成小块,进行腌制,1天后即可食用,这种泡菜呈白色,质地柔韧,爽脆爽口,且无需焯水。
2、制作凉粉:将300克马铃薯粉加清水搅匀,调成稀糊状,加入适量的豆浆(冷却后),搅拌成糊状,倒入容器中静置,冷却后即可盛食,这种凉粉滑腻鲜嫩,颇受儿童欢迎。
3、制作甜食:用300克马铃薯粉加少量温水揉和,蒸熟后再加上150克白糖,1勺植物油,揉和均匀即成,这种甜食香甜可口,柔软宜人。
4、直接食用:将新鲜马铃薯去皮洗净,直接拌入适量的食盐或辣椒酱之类,即可食用,这种吃法省工省事儿,却也有缺乏趣味。
土豆粉的合理搭配:
1、 土豆粉+火腿丝+大白菜——健康的泡菜
这款土豆粉,加入了火腿丝和大白菜,虽简单却能吃出健康,火腿是腌制食品,含有亚硝酸盐,白菜在清蒸时会将亚硝酸盐挥发掉,再加入盐溶化的脂肪、面粉制成的淀粉,就成了健康的泡菜了。
2、土豆粉+鱼肉+大白菜——滋补开胃的好汤
这款土豆粉,加入了鱼肉和大量白菜,在秋冬的冷天气里,食用可滋补身体,改善怕冷、手脚冰冷的情况。白菜和鱼肉都含有丰富的蛋白质和钙,蔬菜还含有许多维生素,是很好的食物。
3、 土豆粉+瘦猪肉+胡萝卜等——增加维生素的吃食
这款土豆粉,加入了富含蛋白质的瘦猪肉、富含维生素的胡萝卜、以及富含钙的芹菜,使食物的营养成分变得更加丰富,增加维生素摄取量的食物,这些物质可滋阴润燥,活血明目。