真功夫饭菜有营养吗？
说起快餐想必大家都非常熟悉，尤其是像麦当劳，肯德基，还有真功夫这样的知名快餐品牌，他们每天卖出不少的午餐，成为了都市白领们不错的选择，但是这些快餐都有同样的一个问题，就是他们富含油脂，并且营养并不怎么全面，但是大多数人都不能拒绝这些快餐的诱惑，所以还是一直在吃，那么大家知道吗，真功夫的饭菜有营养吗，为什么上班族都喜欢吃真功夫呢？今天就让小编带大家了解一下吧。
真功夫是一家中式快餐连锁企业，主要出售中式正餐，包括主食、蔬菜、肉类等。与麦当劳、肯德基等西方快餐相比，中式快餐具有自身独特的优势，主要表现在：
1、中式正餐符合中国人的饮食习惯，烹饪方法更丰富，能满足更多的口味需求。虽然西式快餐近年来不断推陈出新，但主食仍以汉堡包为主，蔬菜多以炸、煎、烤为主。中式快餐则口味丰富，主食品种多，有馒头、花卷、米饭、饺子等，炒菜方面也更有味道和营养。
2、中式快餐更具内涵。一个汉堡包除了面粉、肉类，能给的不过是个想象空间，而中式正餐不仅有主食，还有蔬菜、肉类、汤等，不仅供给身体所需的营养，还让人在食用过程中享受更多的乐趣。
3、中式快餐符合中国厨房规格。中式快餐企业的厨房一般都比较大，烹饪设备齐全、先进，特别是煮食蒸食物，能够最大限度保留食物的营养成分。而西式快餐企业一般的厨房规格要小很多，食物的熟化、蒸煮等工作没有中式快餐做得那么好。
当然真功夫的饭菜也是有营养的，但是不如我们的中国料理，这里小编推荐几道真功夫的营养菜给大家：
1、花生拌豆腐：花生的营养吃法-----花生拌豆腐。主料：花生、豆腐。调料：盐、五香粉、食用油。做法：将豆腐、花生泡入水中，浸泡两小时后捞出。炒锅烧热，放入食用油，待油热后装入碗中备用。将花生、豆腐控干水分，将花生的红衣用刀剥离，然后与豆腐一起加入刚刚烧热的食用油中，翻炒片刻，加入适量盐味精，关火后装盘即可
2、白菜黄豆煲：黄豆的营养吃法-----白菜黄豆煲。主料：黄豆、白菜。调料：盐、鸡精、猪油。做法：将白菜洗净，切成段；黄豆也洗净，泡入清水中待用。将猪油烧到七成熟时，放入黄豆翻炒。待黄豆表皮微微发黄时，加入适量清水没过黄豆。大火烧滚后，用小火煮至豆酥烂，再放入白菜煮熟，加入适量盐和鸡精调味即可。
3、西芹云耳：西芹的营养吃法-----西芹云耳。主料：西芹、云耳。调料：盐、鸡精、食用油。做法：将西芹去老皮，切成小块；云耳用水浸泡后摘好备用。炒锅烧友好，倒入食用油，油热后放入西芹快速翻炒。放入云耳同炒，加入适量盐和鸡精调味即可。