吃猪肚有啥作用？
猪肚也就是我们常说的猪肉叶，是一种非常常见的肉类食品，在我国的很多地方都有食用，由于其具有非常独特的味道，所以喜欢的人非常的喜欢，而不喜欢的好像找不到一点能够入眼的优点，其实吃猪肚对人体还是有一定的养生功效的，接下来就为大家具体讲解一下。
中医认为，猪毛多的主要是因为湿邪较重，胃肠消化功能很差，胃气上返，肉毛很容易就在猪皮上黏住了。而治疗的办法，则是要用花椒和食盐，利用花椒的散寒除湿、食盐的解毒杀虫功能，将猪肚除去腥味，清洗干净。
1、中医说法：
中医认为，猪肚有补虚，益气，健脾，养胃，补肾，益气的作用。吃猪肚是可以补身体的，对身体进行滋补时，可以把猪肚放在锅中进行反复的炖煮，可以适当的放一点葱姜等调料品，炖煮出来的猪肚对身体很有好处；另外，女性吃猪肚可以有效的达到补养身体的功效，但是要注意吃的量，如果吃的过多的话，是会产生积食的情况的。
2、西方说法：
猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B、维生素C、钙、磷、铁等营养成分。具有补胃益气、调养五脏、补虚健胃、暖脾补气等功效，对虚劳瘦伤、脾胃虚弱、胃阴不足皆有食疗功效。
3、现代医学说法：
猪肚味甘，性平，入脾、胃、大肠经；补虚健胃，理气和胃；排毒养颜。具有补虚益脾胃，补气，入药可以补中益气，用须营养，止泻，利尿，止血，除烦，消渴，和胃，消食，健运脾胃，补脾，益胃，补气健脾，养血，食而不腻，健脾开胃治脾胃虚弱，消渴，气虚消瘦，食少便溏，脾胃虚弱，畏寒盗汗，阳痿，怀孕妇人血气不足，生子多瘦，产后虚羸，疮疖毒疡，外伤出血等。
吃猪肚时我们还需要注意以下事项：
1、不能吃药膳吃猪肚。药膳是以药物和食物为原料，经烹饪加工制成的一种有治疗作用的膳食。药草烹饪会使药性失去一部分，而肉食烹饪则会令药性不易被吸收，这两种吃法都不利于发挥药物的功效。
2、内热者可小心食用。猪肚有一定温补作用，以猪肚为原料，辅以其他药物制成的“猪肚暖胃汤”，有补肾健脾、暖胃、补气、补血之功，不过温补作用明显，内热者（口苦口干、舌苔黄腻、尿黄、口臭）不宜食用。
3、感冒患者不宜食用。感冒时饮用温润的猪肚汤，会妨碍发汗，进而延缓康复。
4、猪肝不宜和猪肚一同食用。因为猪肝及与高蛋白食物（鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等）同食，引起消化不良，严重者恶心、呕吐。
5、猪肚不得与蓖麻子、麦芽同食。
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