豆芽怎么做好吃？
说到豆芽，就不得不提到一个有趣的故事了： 话说春秋时期，孔子带领一群弟子周游列国，有一日路过蔡国与郑国接壤的一个小城（今河南淮阳）时，由于天气寒冷，弟子们又都衣单鞋薄，冻得全身发抖。 当晚，当地一位姓樊的官员热情地接待了孔夫子一行人，不仅安排他们安顿了下来，还吩咐厨子用当地的特产“雪白”豆芽做了一道菜。孔子的弟子樊须见这道豆芽菜肴色香味俱全，便上前询问制作方法。 樊官听了，微微一笑，说道：“简单得很！我先将豆芽在清水中浸洗一遍，然后在锅中加入冷水，将豆芽和一小块生姜同时置于锅中，用猛火煮沸后再改用文火慢熬；待到锅中的水将尽，豆芽已经熟烂，便可起锅食用了~ ” 听完介绍后，樊须觉得此法既简单又方便，回去之后也可以让弟子们尝试制作一番。于是他便向樊官讨要了做法，并牢记在心。 数日之后，众人继续启程。一日深夜途经一荒无人烟的小镇，突然下起大雨来。孔子一行人被淋得浑身湿透、又冷又怕的，直往客栈钻以求避雨取暖。谁知来到店门口时，门已紧闭，敲了半天也没人来开，此时天又黑压压地下起暴雨来，情急之下，有人提议道：“不如我们到附近找户人家借宿一宵吧……” “对啊，我也正有此意呢！”其他人纷纷赞同起来。 大家打着伞顶着风一路寻至城外一处农家院落前，只见大门紧紧闭着，也不知主人究竟去了何处……无奈之下，大家只得在院中四处找寻可以栖身之处，不料竟在厢房中发现了一个大灶头，而且里面还燃着火苗儿！众人不由喜出望外，纷纷脱下身上衣物围拢过去烘烤取暖。
“看来这家主人是刚外出归来不久呀～ ”正当人们烤得满头大汗时，却听到一旁有人发出了这样的感叹——原来，此人刚刚瞥见了那扇关闭的大门上贴着一张纸条，上面写着一行字：“客至须先敲门，主人自会应声开门迎客。” 众人面面相觑，不禁哑然失笑。但如今天色已经很晚，若是冒昧敲开人家房门，未免显得有些唐突，因此一时间也无人敢先上前去敲门。
正在这时，樊须在旁见状开口建议道：“何不效仿那位樊官所教之法，先用豆芽炒熟，待饭菜熟了之后再来敲门？既避免了贸然登门的窘境，又可趁机暖一暖身子，岂不是一举两得吗？”众人闻言，纷纷表示赞同。 说罢，樊须便找来柴禾，照着樊官传授的方法开始操作起来… 次日清晨，当主人起床准备做饭时，却发现厨房灶头上堆满了焦黄的豆芽，而门外也站着一群穿着单薄的年轻人……