土豆怎么炖着吃？
土豆一直以来都是大家非常喜欢的蔬菜，很多人也特别喜欢用土豆来做菜。那么我们今天的话题就是，土豆究竟怎样做才好吃呢。今天我们就来说说土豆炖煮着吃的几个妙招。接下来就让我们一起来了解一下。
土豆水煮着比较好，水煮着不会破坏维生素C，但油炸了之后，维生素C就会被破坏。
土豆这种食物，如果能水煮着吃的话，最好是水煮着吃，如果炸着吃的话，虽然味道很好，但是会破坏掉土豆里面的维生素C。所以，如果是蒸或者凉拌，就要提前用水煮一下，这样可以保持土豆里面的水份，口感不会那么的干燥。而如果是油炸的话就不要这么吃了，油炸的食物一般都会很少很多，而且热量太高，在油炸的过程中，土豆里面的很多维生素都会被破坏掉。
土豆炖煮着吃，非常容易消化，非常适合肠胃不好的人食用
如果说你想补充身体里面的钙质，但是你又害怕消化不了，那么你就吃土豆吧。因为土豆很容易消化，炖煮着吃的馒头，尤其是煮熟之后。很容易消化，不管你是小孩，还是老人，还是肠胃不好的人。都能很好地的吸收土豆里面的营养成分。并且口感也不错的。
土豆炖牛肉，营养丰富，美味可口
如果你喜欢吃牛肉的话，那么你就必须吃土豆炖牛肉。因为这两者之间的营养成分非常的配，土豆炖牛肉，牛肉含有丰富的蛋白质，而土豆富含碳水化合物，两者一同炖煮，不但营养价值增加了，而且口感也更好，是餐桌上非常不错的选择。如果你想减肥，而又非常喜欢吃肉的话，那么就吃土豆牛肉吧。
土豆烧排骨，很家常的一道菜，不仅营养价值非常高，而且口感也非常好
土豆烧排骨是非常家常的一道菜，排骨香，土豆软糯。很多人都非常喜欢。而且这道菜的做法也是非常简单的。如果你还不了解的话，就赶紧来学学吧。先把排骨用热水焯一下，然后把焯好的排骨冲洗干净，把胡萝卜切块儿，土豆切块儿之后削皮。起锅烧油，油热之后放下葱姜炝锅。然后放入排骨翻炒，加入黄酒，酱油，糖和盐，炒匀之后加水，没过排骨。在水大概炖干的时候，放进土豆和胡萝卜，用小火炖熟就可以了。