水蜜桃冷冻好吃吗?
喜欢水蜜桃的人都知道,水蜜桃的最佳赏味期特别短!从6月份开始,短短的1个月时间里,水蜜桃就快速从枝头到果盘,从新鲜水灵到干瘪发皱。 很多人都没有吃完过整个的水蜜桃,更别说是冷冻以后了~ 但其实把吃不完的桃子冷冻起来,是很好的保存方法哦!
【做法】
①挑选成熟度适中(青中带点红)的桃子,洗净去掉桃毛;
②在盐水中浸泡5分钟,有助于杀死里面的细菌;
③沥干水分,不要直接放在冰箱里冻,这样会结块;
④用保鲜袋或保鲜膜分别包好,放在冰箱里冷冻就可以了。
食用的时候拿出来自然解冻即可,或者放进微波炉中低火加热一分钟也能让它们“重获新生”。
这样处理的桃子味道一点儿都没变!脆嫩爽口、香甜四溢,和刚采摘下来时一模一样! 喜欢喝饮料的小伙伴也可以把它做成果汁来喝,清甜的果香混着果肉嚼起来的颗粒感,别提有多棒了~ 你还能做出很多其他的美味:酸奶水果捞、奶茶、冰淇淋等......想想都激动!
不过小编要提醒你,虽然它口感媲美鲜肉,但还是有一股淡淡的腥味的,介意的小伙伴可要多加注意了哈~ 对了,除了水蜜桃以外,杨梅、草莓之类应季的水果也都可以这样制作,保你吃个新鲜!