饼夹土豆丝的土豆怎么做的？
土豆是我们日常生活中最常见的一种蔬菜，它富含很多营养物质，营养价值非常高，同时药用价值的也有哦，土豆对于我们的健康是很有帮助的，如果我们生活中吃土豆的方法不同，那么所带来的功效也有很大的差异的，今天为大家介绍下土豆丝怎么做好吃，希望对大家的生活有帮助。
饼夹土豆丝的土豆怎么做的
1、把土豆削皮洗干净，然后刨成丝，最好带皮一起吃！把土豆丝放进锅里煮熟！然后捞起来把水挤干！加入盐，味精，葱花拌均匀！
2、面粉加水和盐揉成面团！把面团用刀分成若干份小面团！把每一份小面团擀成薄片！然后把蒸熟土豆丝用擀床擀制成土豆丝卷进面皮里！
3、把卷好的饼胚放进热油锅里炸！锅中多放点油，等到油温八分热的时候，把卷好的土豆丝饼放进油锅！差不多炸2分钟，翻个儿，再炸2分钟起锅！
土豆的饮食禁忌
1、吃土豆人去要特别注意，不要多吃，土豆吃多了会对身体有很大的坏的，有些东西吃多了都是不好的，所以要注意。
2、吃土豆要去皮吃，如果有皮的话要削掉皮再去吃，这样就比较干净了，吃起来的话也更安心，有些人是不喜欢削皮的，但是不削皮的话吃了的话对身体不好的，所以如果是吃土豆的话，一定要削皮吃。
3、土豆去皮之后，要尽快吃完，因为土豆去皮之后，与空气接触，就容易引起氧化，土豆去皮之后，最好马上吃完的哦。
土豆的选购方法
1、先看颜色，表面光泽、发黄的土豆较好。土豆皮的颜色要均匀，如果不均匀，多含有花草或其它脏东西。
2、用手摸，新土豆摸起来细滑，如果土豆皮上有粘液，多含有碱，建议不要购买。
3、用鼻闻，新土豆带有天然土豆香味，也不会有异味。
4、看切口，切口中不稀，没有淀粉渗出，肉质色泽一致，没有杂色。