土豆可以烧鸡肉吗？
今天在家里做饭的时候，突然想到这样一个问题，把土豆，也就是菜脯和鸡肉一起烧会不会有一些冲突呢？因为之前好像从来没有把这两种蔬菜放在一起烧过，为了不做一个厨盲，所以特地来网上来查询一下。
土豆，又称马铃螺，人称“地苹果”、“地梨”、“地宝”、“地下苹果”。它的块茎富含淀粉，是人们经常食用的蔬菜。土豆原产于南美洲的安第斯山脉，由当地土著人发现，而后传遍全世界。土豆富含营养素，有“新药品”、“新食品”、“新的碳水化合物”之美称谓。
鸡肉：
鸡肉，富含营养，纯净，味道鲜美，各种菜品、汤品、凉菜、火锅几乎都可以看到鸡肉的身影。营养学家对鸡肉的营养功效亦有很高评价。鸡肉口味多样，且菜式优美，并富有丰富的内涵，古今誉其为“药肉”、“滋补肉”。鸡肉在制作时注意不能高温煎炸，炒糊的鸡肉会使人损失大量的脂质和蛋白质，甚至出现奇丑的碳化物质，不仅味不好，而且有益健康的脂质也被破坏。
看到网上有人曾经在烹饪时把这两种食物放在一起，而且自己也觉得味道很不错，就尝试着做了一下，结果发现确实搭配合得很，所以在这里介绍给大家。其实不仅仅是土豆烧鸡肉，其他像土豆烧猪肉，土豆烧牛肉也都是可以的。