胡萝卜鸡汤有什么功效？
胡萝卜鸡汤是用鸡肉，胡萝卜等食材制作的一道美食，具有补虚养身，气血双补，美容养颜的功效。
制作方法
1 、生姜切片、鸡肉切块放沸水中焯一下；
2 、焯好的鸡肉洗净，沥干放入锅内，放姜片同煮；
3 、放适量的水，水沸后转小火煮30分钟左右；
4 、胡萝卜、玉米洗干净，切成段、块，一同放入锅内再煲20分钟，放盐调味即可。
营养价值
每100g含有胡萝卜素1525微克、硫胺素(维生素B1)0.06毫克、核黄素(维生素B2)0.03毫克、尼克酸0.3毫克、抗坏血酸(维生素C)5毫克、钾390毫克、磷42毫克、镁19毫克、铁0.4毫克。
食用指南
适宜肾精亏损、气血不足、畏寒肢冷、神经衰弱、身体瘦弱者饮用；适宜体质虚弱、容易疲劳者饮用。