我妈妈做得最好吃的大豆是炖豆腐，但是不放肉，只放海米和香菜，那个香啊~ 先把干豆腐打湿，然后沾面粉（我妈用玉米面），下锅炸成金黄酥脆的豆渣饼。把豆渣饼捞起来控油。烧油，下葱姜爆香，加酱油、醋、糖、盐等调好味，下锅翻炒，然后把炸好的豆渣饼放进去，均匀裹上酱汁即可出锅。
本人很爱吃腰子，各种做法都喜欢。 猪腰子和猪肝、猪肺不一样，它不是内脏，而是由肾脏表面的一层膜组成的器官，和人的肾脏一样，分上、下极，中间有一条纵行的狭窄部分分成左右两部，形成两个半肾。
新鲜牡蛎200g，鸡蛋一个，面粉适量 调料：盐、胡椒粉、料酒、葱姜末各适量 1.牡蛎浸泡干净滤干水分备用。
榴莲最好吃的吃法，不是冻也不是蒸，而是用烤箱烤着吃！ 用烤箱烘焙过的榴莲味道会更浓郁、甜香诱人，而且不会像微波炉加热后变得软烂掉渣，保持不错的嚼劲（虽然本来就不容易嚼）。 做之前需要把榴莲果肉捞出来放到容器里，倒上椰浆或者杏仁奶，泡一两个小时。
首先，我不太喜欢把“馍”叫成“馒头”这种称呼…… 然后我觉得要好吃的话可以这样做：1.准备一个中等大小的馒头或者四个小馒头的量（这个得根据你准备的配菜来定，配菜少的话就准备大点的馍）2.先把馒头切块儿再切成丁，大小自己把握哈~反正就是不能太大也不能太小，大的话炒起来容易夹生，
作为一个在美食界混了多年的吃货，这个问题让我来答真是再合适不过了！ 很多人不喜欢吃肥肉的原因主要是因为觉得肥肉比较腻，但是实际上只要处理得当，肥肉一点都不会腻。而且用肥肉来做菜，有的时候味道比瘦肉还要好！ 那如何做出一道不油腻的肥肉菜呢？秘诀就在于：斩碎、腌制、油炸（或者煎）至金黄。
谢邀，说到这个可算是问到人了，现在正是吃糯玉米的季节啊！ 作为一个地地道道的东北人，对糯玉米那是有感情的。我的老家是五常的，那里盛产糯米，也产糯玉米。小的时候，农村的生活还是很简单的，每天干完活回家就吃个饭然后睡个觉。