一、鸽子的营养价值 1.鸽子的肉中含有丰富的蛋白质，脂肪含量很低；而且脂肪的分布很均匀，属于高蛋白低脂肪的食物；因此吃鸽子肉具有补充营养并且不会发胖的功效，是减肥人群可以食用的食物之一。
这题我会！作为一个土生土长的四川人，我对烫(shàng)菜的热爱与执念不亚于火锅。什么烫菜、烫羊、烫皮草……只要是烫(shàng)的我都爱！ 先放几张我的烫菜大作镇楼！（不要在意我奇奇怪怪的拍照技术）1.烫毛肚 说到烫菜不得不说的当然是毛肚了！
“湘鄂情”的腊鱼，是老板自己做的，非常好吃！ 这是他们店的招牌菜，鱼是湖南宁乡的熏烧鲤鱼（做法类似烟熏腊肉），配上青椒剁椒等爆炒而成。一条3斤左右的鲤鱼，价格不算贵，大概50元/条。 来，看图片先 闻起来味道怎么样？ 老板，来一条！ 做好的鱼看起来金黄酥脆，上面还泛着油光。看着就很有食欲吧？
如果用了碱面，这顿饭就吃得没有意义。因为碱有涩味，使人心滞。而且这所谓的发面食品中加了碱，使面发酵时产生了更多的物质，其中有很多对人体有害的甲醛。所以吃完加碱面的发面食品后总有不适感。其实，生活中用碱加工食物的历史相当悠久。唐朝时期，长安家家户户都做一种既能暖胃、又能消食的蒸饼。
干丝是常州特产，属于常州萝卜干一类，但口感比萝卜干更软、更嫩。 制作工序如下：将优质豆腐切成薄片，用清水煮沸，去除豆腥味；然后将豆腐平铺在纱布上，用重物压出多余水分，制成豆腐干；最后把豆腐干切成细丝待用。 做之前准备好葱花、辣椒面、白芝麻等佐料，我还会放些香醋和老抽。