五花肉是一定要选择的,肥瘦相间的五花肉用凉水下锅,加花椒、八角煮出血沫,再沥干水分备用; 其次,调一碗蘸料,生抽、醋和辣椒油拌匀就可以了(喜欢口味重点的可以多放点辣椒) 最后,上油锅,把切好的洋葱爆香,然后下五花肉煸炒,注意要多煸一会,把油脂逼出来,这样吃起来才不会腻哦!
我是在东北长大的,小时候经常到松花江里捞鱼摸虾的,虽然没吃过野生菌,但家里做的菌汤是我记忆里最有味道的鸡汤了。 后来离开了东北,就再也喝不到记忆里的那碗汤了;再后来有了孩子,就总想让孩子也尝尝这美味。于是就开始了自己做,孩子的爸爸是山东人,特别爱吃海鲜,所以做了不少以虾为主料的汤品,效果都不错。
我家经常这样做,非常美味!具体做法如下: 第一步、准备食材。新鲜蒜苗五根(我家比较喜欢用新鲜蒜苗,感觉味道更好)、五花肉一块、生抽适量、老抽适量、食用盐适量、白糖少许、生姜两块、干辣椒三个; 第二步、把切好的五花肉放到锅里,加入清水,冷水下锅,然后大火煮开,焯水一遍。
我们老家有句俗语,叫做“猪吃粉” 这句话的意思是,如果猪吃了用蒸笼蒸熟了的米粉后还会长得肥肥胖胖的,那就说明这个蒸笼里放着的米粉是优质的、美味的——引申义还包括说某个东西味道好极了,相当于汉语里的“好吃的”。 所以根据我的人生经验来讲的话呢,蒸肉粉配什么好吃这个问题其实已经回答得相当明显了呀!
2856 赞!我的天啊,我居然有这么多的粉丝,谢谢你们一直的支持和理解,让我可以一直坚持下来! 首先非常感谢各位的厚爱!
做好吃又简单的炸鸡翅,教你4招!外酥里嫩,香辣过瘾! 天气慢慢转冷,人的胃口也越来越好了(吃货的本质暴露无遗)。特别是看到油脂丰富的肉类时,食欲简直爆棚啊! 但是吃肉又怕胖怎么办?今天分享一个吃肉的神仙搭配:油炸+泡菜!
最近买了条鲨鱼肉,本来想炒着吃,结果炒得很难吃。请问怎么做才好吃呢? 用料 鲨鱼肉300g 青椒1个 小米椒适量 豆瓣酱2勺 老干妈1勺 黄酒少量 生抽大量 大蒜4~5瓣 白糖少量 葱白适量 做法 1. 把买来的鲨鱼肉用清水洗几遍,