不邀自来,锅焖饭真的很好吃! 先放图镇楼 我觉得锅焖饭好吃的主要原因是米的口感。因为是用砂锅焖出来的,所以米会吸收水分变得软糯可口,和电饭锅焖出来的米饭口感不同(当然你用电饭锅蒸大米饭也是好吃的,我这里说的是普通电饭煲蒸煮的大米饭口感比较“硬”) 而且锅焖饭一般都会有咸肉、香肠之类的东西一起焖,
要想把肉炖得香,就要在炒的过程中多加油,油的用量要足够大,以能淹没肉末为准。这样不仅可使肉馅的口感变得滋润,而且还起到了给肉馅去腥增香的作用。 除了油之外,还需要适量放点白糖和生抽,以及豆瓣酱、料酒等。当然,最后放入切好的葱花和蒜末也是必不可少的。
不请自来,炒面是我的拿手菜之一! 首先准备材料,鲜的面条最好了,干面条也ok(干面条需要先用水泡软),青菜(我用的油麦菜),鸡蛋2颗,胡萝卜半根,蒜、姜适量。调料有生抽、老抽、豆瓣酱、辣椒酱、糖和鸡精。 锅里热油,爆香蒜末和姜末,然后打入蛋液,小火炒熟,盛出来备用。
好吃是肯定的,不过做法很讲究 先说营养价值吧 猪排骨除含蛋白质、脂肪外,还含有磷酸钙、骨胶原、骨类黏蛋白等。特别是排骨中间的大骨头,富含骨髓,营养成分高。1.补充钙质 猪排骨中含有丰富的钙质,对于正在生长发育的儿童来说,多吃些猪排骨能补钙。
我平时很爱吃酱肉,自己也会做。下面分享下方法: 食材:五花肉10斤、生抽2瓶、老抽少许、花雕酒1瓶、八角3个、桂皮1块、香叶5片、小茴香少许、干花椒适量、干辣椒适量、冰糖1把、老姜1大块、葱结1个。