榨土豆汁前，要用清水彻底清洗鲜土豆，削皮后切成小块，放入榨汁机中，加入适量的凉开水，最好没过土豆，盖上榨汁机盖子，轻轻拧紧，打开开关，榨取汁液。榨土豆汁的方法如下：最好选择新鲜的土豆，因为陈土豆榨出的汁液会降低甚至完全没有营养价值。选择新鲜的土豆，又要保证其没有任何变质，特别是发霉现象。
首先，这个叫“山鸡”的玩意儿不是野鸡（野生的凤冠雉），而叫做环颈雉，俗名“野鸡”或“草公鸡”。 这种鸟在我们这里是很常见的，所以…嗯…我吃过的野鸡算不上太多，但是也不算太少。(oﾟ▽ﾟ)ノ 我之前以为野鸡很贵来着，直到有一次我买了两只，老板收了我40块钱……我才知道这玩意儿原来也挺便宜的。
黑蒜具有强抗氧化功能。日本科研工作者将生蒜经过近两个月的特殊发酵工艺处理后得到黑蒜，经检测其中的SOD（超氧化物歧化酶，其活性大小是衡量食品强抗氧化功能的一个指标）的数值远远高于人参、猕猴桃、生蒜，而氨基酸和微量元素的含量也明显高出生蒜。