虾洗净剪须，用料酒、胡椒粉、盐腌半小时左右； 洋葱和青椒切丁备用； 锅烧热入油，放入一半洋葱炒香后倒入腌好的虾翻炒至变色盛出待用； 再起油锅，剩的油较少时，下入剩余的洋葱煸香，再下入青椒丁和炒过的虾一起煸炒； 最后倒入适量椒盐拌匀即可！
我家是东北的，这菜特别普及。这个做法是我最爱的吃法之一，每次做都能吃一大碗。 首先准备原材料，干豆腐（就是豆浆煮沸后沉淀的那层薄薄的豆皮），粉皮或者红薯淀粉，还有最重要的酸菜（东北冬天腌制的大白菜，一定要用新鲜的哦）。1、把所有原材料都切成丝，越细越好。
虾洗净剪须，用料酒、胡椒粉、盐腌半小时左右； 洋葱和青椒切丁备用； 锅烧热入油，放入一半洋葱炒香后倒入腌好的虾翻炒至变色盛出待用； 再起油锅，剩的油较少时，下入剩余的洋葱煸香，再下入青椒丁和炒过的虾一起煸炒； 最后倒入适量椒盐拌匀即可！
我家是东北的，这菜特别普及。这个做法是我最爱的吃法之一，每次做都能吃一大碗。 首先准备原材料，干豆腐（就是豆浆煮沸后沉淀的那层薄薄的豆皮），粉皮或者红薯淀粉，还有最重要的酸菜（东北冬天腌制的大白菜，一定要用新鲜的哦）。1、把所有原材料都切成丝，越细越好。