1.准备食材。皮皮虾、葱姜蒜，还可以切点辣椒或者香菜点缀。 重点来了！一定要用温水清洗几遍皮皮虾，不然会有很多沙子。我是用厨房纸巾把水擦干，然后下油锅炸的，这样处理过就很干净了。记得尾巴上的细沙一定要弄干净哦~否则会很难吃！ 2.调汁儿。
双孢菇炒着吃可以做成双孢菇炒肉、双孢菇炒鸡蛋，不过最好吃的吃法，还是和韭菜一起炒，味道最棒！ 食材准备： 双孢菇250g、韭菜100g、红辣椒3个、生抽1勺、老抽适量、白糖少许、盐适量 第一步： 双孢菇冲洗干净后，撕成小块；辣椒切丝，韭菜切段； 第二步： 锅中倒油，油温六七成热的时候，
谢邀，这个问题我觉得我可以聊聊我的看法 我是台湾人，所以吃的菠萝是台农17号（大陆叫台农17）这种，我吃过比较好吃的是一种叫做“花枝”的凤梨，这种凤梨有独特的味道跟口感，非常的好吃；我在台湾时最喜欢去一家叫做「新园」的水果店买花枝凤梨来吃！
现在正是吃青芒的季节，超市里、水果店都随处可见，但是很多人不知道该怎么挑选，今天教你3招，一起来学点干货吧！
最近入坑了鸭舌，连干几盒，真的是停不下来啊！！ 作为一个在四川呆了四年的江西人，对于辣是我一直忠实的追求，不过让我爱上鸭舌的却是一道不辣的菜——香辣酱焖鸭舌。
我一开始也觉得上汤生菜这道菜平平无奇，还觉得它的做法很傻因为明明有蒸笼为什么不上锅蒸而是要过油呢（其实是我不知道蒸青菜的做法） 后来有一次去一个很好的朋友家玩，她们家有养兔子的笼子，于是我就逗兔子玩，
四川人做酸菜鱼，用鲜酸菜和腌酸菜都做过，鲜酸菜的做法简单，腌酸菜做法相对复杂一些。 不过，无论是鲜酸菜还是腌酸菜，做出来的酸菜鱼味道都很不错，下面就来说说制作方法。 准备原料： 鲜酸菜、鱼片（鱼肉）、大葱、姜、胡椒粉、料酒、盐、鸡精、白糖、生抽、豆瓣酱。
2斤鸡翅根，1小勺花椒粉、5克盐、3克小苏打、4片生姜，抓匀盖上盖子腌60-90分钟 然后准备几个鸡蛋，打散后加入1勺料酒、适量生粉，调成蛋汁备用 小火煎熟，两面金黄就可以啦 用油炸一下也可以的哦~就是油会比较少吧～我家一般就腌一晚上就行，我爸爸会多腌几天用来烧土豆，