【红炖鳊花】材料： 鳊花一条（约1.3斤）、葱、姜、蒜适量。 调料： 盐2克，白糖50克，酱油26克，料酒少许，大料、桂皮、花椒各少许。
我奶奶做的菜最好吃，我每次回去都要吃好多，可是她早就不做了，现在我做的菜最下饭的也是炒米饭和盖饭 首先，食材简单，做法容易，炒菜锅一个，大米一袋，鸡蛋两个。 米饭要煮的软硬适中，太软了不成形，太硬了不好吃 把蛋打散加入少许盐搅匀。锅里放少许油，烧热后倒入蛋汁，翻炒至熟盛出备用。
200克的面粉，100克的玉米的面团 350克的蜂蜜水(用40克冷水把310克的蜂蜜化开) 这个面团很软，差不多就是包饺子的面团硬度。所以不需要过多的揉搓，将其混匀即可。因为蜂蜜的甜度很高，所以没有必要再额外加糖了。 准备两个小碗，分别放入两勺吉士粉和一勺酵母，用温水化开。
1、 先把鱿鱼洗干净，去掉内脏和黑膜。然后切成条状或者块状都无所谓咯~因为我是用切块儿的，这样煮起来比较快嘛~~2、 准备好八角，桂皮，香叶，姜片，葱花备用；3、 把鱿鱼放入碗中，加入半勺料酒去腥；再加入少许淀粉上浆；4、 锅烧热后倒入油，待油热后放入切好的葱段炒香；然后放入切好的八角，桂皮，
我做过一次，非常成功，香嫩爽口，下面分享做法 首先准备食材 小鸡一只（我家两只），干香菇若干（我用的是新鲜的），葱姜蒜、辣椒适量，八角两个，生抽两勺，老抽一勺，冰糖少许，食用油、盐各适量。 小鸡炖香菇的做法步骤如下 1.将新鲜香菇用清水冲洗干净后备用；干香菇用凉水浸泡至变软（一定要多洗几遍哦～）。
我平时很爱吃腌制的生姜，之前自己在家做过，味道还不错。今天正好分享下我的经验，希望对大家有所帮助！ 制作前需要准备的材料有：嫩姜（老姜做出来的口感不好）、白酒、食盐、生抽、老抽、冰糖 我做的是500g的生姜，大家可以根据自家的需要来酌情加减配料哦~ 第一步：清洗切好的生姜用凉水浸泡，