1、食材准备 巴比鱼一条，葱两根，蒜四瓣，姜一片。（两个人吃一根葱一碗鱼就可以了） 调料：胡椒粉，黄酒，盐，生抽，白糖，豆瓣酱（或者老干妈），玉米淀粉。2、处理鱼肉 用厨房剪将鱼骨和鱼片分开，用剪刀把鱼刺剔除，留下鱼肉部分备用。 鱼骨剁成小块儿；鱼片加入一勺盐、胡椒粉、黄酒抓拌均匀后腌制半小时以上。
作为一个在大连待了7年的外地人，对海兔可谓是情有独钟。。。 先上一个自己做的麻辣小龙虾盖饭。。就问问，这碗饭，够不够你吃？ 海兔分野生和人工养殖的，现在市场上卖的基本都是人工养殖的，背部有花纹，腹部白色，个头比较大，一般3-10厘米不等。
谢邀，人在哈尔滨，刚刚下飞机 以下几家都是老店了，味道都还可以，但是具体口味因人而异，可以自行尝试一下。 哈西的牛庄饭店，价格实惠量又大，不过现在环境很一般。 道外的亨得利饭庄，价格比牛庄略贵，味道也更好一些。一家开了十几年的披萨店，在哈尔滨有不少分店呢，价格比较便宜，匹萨饼皮是自己烤的，特别香！
选肥瘦相间的五花肉（太瘦不好吃！） 然后用冷水浸出血水 把五花肉和酱料一起放入锅中蒸至软烂 （我用的酱是李锦记的秘制红烧酱汁，味道不错。
最近很火的菠萝咕咾排骨！酸甜开胃，超好吃der~ 准备食材：小排骨、菠萝、青红椒、洋葱、姜、蒜。 调料：生抽、老抽、白醋、冰糖、食盐。 第一步：小排骨用清水浸泡出血水。 第二步：把泡好的小排骨冲洗干净，控干水分，加入葱姜蒜、1勺料酒、2勺生抽、1勺老抽、适量盐抓匀，腌制2个小时以上。
1.首先，你要有一个爱吃大蒜的男朋友(/女朋友) 2.然后呢，你准备好一瓣大蒜和一颗葱（因为青蒜又叫“青葱”、“香葱”） 3.最后，你们可以愉快地做一道菜了~ 青蒜炒肉丝材料准备：