高粱米怎么做好吃？
1.首先准备一把小米，然后用清水淘洗干净。 2.锅中放入适量的水，然后把洗净的小米放入锅中，开大火煮开后再转小火煮15分钟左右即可关火备用。 3.然后准备一个容器，然后在容器底部铺上一层紫薯丁。 我这里用的紫薯是蒸熟去皮后称重60克的。然后倒入一小勺糖粉。然后再把煮好的小米粥倒进去，一定要没过紫薯。 4.接着再铺上一层紫薯丁，然后把剩下的所有小米粥都倒进来。
5.盖上盖子，放冰箱冷藏一晚，这样口感是最好的哦！ 第二步： 第二天取出，用保鲜膜封住碗口，上锅蒸制30分钟就可以了哟~ 是不是超级简单呀～而且口感也是棒棒的～因为放了紫薯的缘故，颜色看起来也特别漂亮～喜欢的话赶快动手试试吧～ 小贴士： 如果觉得小米粥太稀的话可以适当地多熬煮一会儿；
另外如果觉得小米粘腻不喜欢的可以在熬汤的时候放入一小块黄油一起熬制也是可以的。