食材 鸡蛋一枚 糯米粉50g 西米50g（我忘了洗西米了，所以很碎） 牛奶260ml 红糖适量 油适量 做法 准备好所有的食材之后呢我们把糯米粉和西米倒在碗里然后加入牛奶和红糖搅拌成浓稠的糊状 把鸡蛋打散搅拌均匀之后倒入刚刚调好的面糊里拌匀 然后把拌好的面糊倒进电饭锅里蒸熟就可以了 我们的油糕就做好了软软的一碗呢！ 香喷喷的红薯油糕就做好啦！香香甜甜的特别好吃！
小贴士 1、在蒸的过程中我们可以在锅里面稍微淋一点水防止底部烧焦哦~ 2、因为我是直接买的现成的花生酱所以就直接用了，大家可以按照个人喜欢的方式来制作花生酱。 3、没有电饭锅的朋友也可以用普通的炒锅来炒，只是比较麻烦需要不停地翻炒以防炒糊。
戎志明优质答主1. 首先把食材都准备好，比如糯米粉、生粉和白糖。另外在锅里倒上清水熬成糖浆备用。 2. 用刀把红薯刨皮然后切成块状。
3. 在锅中倒入食用油烧热后把切好的红薯放进去炒熟，并加入白砂糖继续翻炒让甜味充分渗进去。
4. 在平底锅抹上一层薄薄的油防止粘锅。然后把之前调好的料汁均匀地涂在表面，再把糯米粉调成糊状放在锅中铺平。盖上盖子用小火焖8分钟左右就可以了（不要直接放太多水！会很难搅拌的）～趁热尝一口，嗯！真赞啊啊啊
5. 小贴士：其实只要掌握了关键步骤，做啥都简单呢～这次用了电饭煲，就做了两次哈~如果家里没有电饭锅也没有关系哒！有电饭锅也木有关系的说… 可以用电饭煲蒸米饭的时候顺便把做好的油糕盛出来哦～这样就不用额外再加热了啦～
