自己做拌面怎么做好吃？
做拌面其实是非常简单的，想要做到好吃，也是有方法的！ 首先我们要选择一款优质的面条，现在市场上售卖的挂耳咖啡有两种，一种是速溶的，还有一种就是冻干无矾油条面，那么这样的面条适合用来做凉拌面吗？ 答案肯定是可以的，我们用的面条是一款手工制作的挂耳面条，精选优质面粉为原料，采用传统制作方法制作而成，这样生产出来的面条富含膳食纤维、蛋白质和微量元素等，长期食用还可以起到强身健体、美容养颜的功效哦！ 下面给大家展示一下我做的凉拌面 食材准备：挂耳面条150g / 葱蒜黄瓜适量 调料：辣椒油/陈醋/生抽/芝麻香油/食盐 做法： 第一步：锅中倒入清水，大火烧开后放入挂耳面条，再次煮开以后，转小火煮2分钟； 第二步：把煮熟的面条盛出来放入碗中，加入葱蒜末，黄瓜丝，适量辣椒油、陈醋、生抽、食盐搅拌均匀后，淋上一层芝麻香油就可以开吃了！
这样做出来的凉拌面咸香四溢，口感劲道爽滑！如果你喜欢吃酸酸辣辣的口感，可以在调制酱汁的时候多放一勺醋！ 喜欢这道美食的朋友，可以尝试着在家做起来喔！