猪肉茴香饺子好吃吗？
我们这里有个说法，猪肉的饺子皮要薄一点，鸡蛋的饺子皮薄馅厚。 以前家里穷，只有过年才能吃顿肉饺子，每次都是吃肉饺子，所以记忆里肉馅的饺子非常好吃。现在生活条件好了，想吃就吃。但是我发现现在的肉馅的饺子没有小时候的味道了，不是肥瘦相间的五花肉馅，而是全是瘦肉或者全是肥肉的那种，总之味道和记忆中相差甚远，所以后来我不喜欢吃肉馅的饺子。 但茴香鸡蛋的饺子我挺喜欢的，还有韭菜鸡蛋的也好吃。 我觉得可能是现在生活水平提高了，食物供应充足了，人们吃得好了，所以有些食材反而不会做了，比如这个肉馅饺子，可能以前穷的时候，什么都舍得扔，现在生活好了，反而舍不得扔东西，所以吃不出来小时候那个风味了。