电饭煲煎饼怎么做好吃?
2个人吃饱了,做法简单快手,超级好吃! 准备食材:鸡蛋4个、面粉300g、小米椒(可不加)6-7个、葱一根、盐5g、胡椒粉3g。 将葱姜小米椒切成碎末状,放入碗中,加入切好的葱花和切好的辣椒面。
锅中烧热油,冒烟后倒入碗中,搅拌成油酥。 我不喜欢吃太辣的,所以辣椒没有剁的很细,如果喜欢辣的可以剁得很细的辣椒面。 如果不喜欢吃辣也可以不用放辣椒,只放葱花也很好吃哒~ 面粉中加入鸡蛋、盐、胡椒粉慢慢倒入清水搅成稀面糊,盖上盖子醒10分钟。
平底锅刷一层薄薄的油,把醒好的面糊倒进去摊成薄饼。 开小火,盖上盖子焖2-3分钟;然后翻面,继续盖盖子焖2-3分钟。
烙至两面金黄就可以出锅啦~趁热卷着吃更好吃!外脆里软,非常美味!