老干妈的什么口味好吃?

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我是贵州人,现在河南工作,对于我来说,辣椒酱就是万能的,可以干吃,也可以拌饭、炒菜等等等等。之前不在家的时候都是网购,每次买很多(家里和公司都会放),但是味道真的不错。 后来回到老家,发现我们当地也有卖老干妈的(不是超市,是路边小摊,因为超市里面卖的贵一些,大概20左右一瓶吧,这个也记不太清了),就想着尝尝新鲜的,于是买了两瓶。

回家之后,我爸妈说这味道怎么不一样呢,我说应该是因为地域差异(毕竟南北方做菜是有差别的,尤其是豆瓣酱这种调料),然后我爸说,你问问你姑爹,他是在贵阳读的大学,肯定知道。于是我姑爹说,是的,贵阳的和外面的不一样,外面的是干的辣酱,贵阳的就是湿的。于是我又重新网购了一瓶贵阳产的,快递到河南之后,我发现居然还是干的,我瞬间懵逼了,难道是我第一次买的路上跑了,变了味道吗?

于是我自己做了道菜来验证一下,结果真的是换了包装之后,味道不一样了呢! 所以说,老干妈的味道根据产地不同,口感也是不一样的哟~

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老干妈风味辣椒酱,有麻辣、香辣、油辣椒三种口味,其中麻辣和香辣两种属于未添加配制食醋的豆瓣辣椒酱,油辣椒是添加了配制食醋的风味油辣椒。三种产品所含香辛料各有不同,麻辣含有胡椒、花椒等调料,香辣含有桂皮、小茴香等调料,油辣椒含有甘草、三奈等调料,口味均有特色,消费者可根据自身喜好和饮食习惯选择食用。

老干妈油辣椒,口味纯正、色泽红亮、微酸微辣是独有特色。

老干妈香辣酱,色泽油红,辣酱鲜嫩,酱香味和蒜香味浓郁;

老干妈麻辣酱,麻辣适口、香气浓郁。

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