这么好吃的甜点?

汲昕霞汲昕霞最佳答案最佳答案

我的天呐!你们竟然没有买! 这是我吃过最最好吃的酸奶蛋糕了,没之一啊! 太好吃,以至于吃完一块以后,另一个在烤箱里烤着的时候,我竟然忍不住偷吃了三块…… 简直太罪恶了啦~~ 不过这个味道值得让我如此“堕落”一次~

说实在的,这个小蛋糕的外表真的不怎么样,看起来其貌不扬的,像极了一团发霉的长满了毛的头发…… 但是,你千万不要因此而小瞧它哦~

切开来,里面是这种粉粉的,好像草莓果冻一样的触感。 一口咬下去,嗯~软绵绵~ 细嚼起来,有酸甜的果酱味道,但是又不会很甜腻,刚刚好~而且口感顺滑绵密,让人吃一口就爱上~(啊啊啊,写得我口水都要流下来了…)

这个酸奶蛋糕的味道和以前吃的酸奶蛋糕都不一样! 以前的酸奶蛋糕都是厚厚的奶油那种感觉的,但这个吃起来就像布丁一样,很嫩很好吃~

最重要的是,这个不仅甜品爱好者会爱上,就连不太爱吃甜食的同学吃了一个以后都会赞不绝口哦! 我就是因为之前不爱吃甜食,所以对甜食没有什么兴趣,但没想到这个却出乎意料的合我的口味呢,赞一个! 这个小蛋糕是用慕斯做的,所以冷藏一下再吃更好吃哦~

邢秀玉邢秀玉优质答主

红薯泥杯子蛋糕

食材:低粉50g、泡打粉3g、鸡蛋1个、玉米油15g、牛奶10g、白糖20g、红薯泥60g、淡奶油200g。

做法:

1、红薯上锅蒸熟,趁热去皮碾成泥备用。(如果红薯比较干可以直接用厨房料理机打成泥备用。)

2、玉米油中筛入低粉、泡打粉,用打蛋器搅拌均匀。依次加入白糖、牛奶拌匀,再加入红薯泥和蛋白继续搅拌至无颗粒。(我用的是中号杯子,大家根据自己杯子的大小控制好食材的克数以免面糊溢出来)

3、淡奶油中加入1大勺白糖,用电动打蛋器高速搅打至可8成发即可。

4、将打发好的淡奶油装入裱花袋中,在杯子的表面裱花装饰上即可。

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