宝宝鸡肝粥怎么做好吃?
用料: 鸡肝、大米、食盐、生姜 做法步骤: 1.大米淘洗干净,放入锅中,加入足量清水煮成稀饭; 2.把鸡肝用清水浸泡30分钟,然后洗净、沥干水分,切成薄片或小块; 3.锅内注入适量清水,放入姜片和鸡肝煮熟; 4.把鸡肝捞出来放进熬好的白米粥里,搅拌均匀,撒少许盐调味即可。 小贴士: 这个粥里除了咸蛋黄还可以添加瘦肉末或者熟鸡蛋黄,一样具有补血的功效哦。 如果妈妈们觉得鸡肝味道比较腥,也可以把鸡肝用沸水焯一下,这样能去除腥味。
鸡肝富含蛋白质、钙、磷、铁及维生素A、 B族维生素等营养物质,有补肝明目的功效,是保护眼睛健康的不错选择。 大米中含有丰富淀粉,摄入人体后会转化为葡萄糖,提供能量,缓解饥饿感。 虽然这碗粥营养丰富又美味,但是也不能多吃哟!每天一碗就够了,吃多了容易消化不良,出现腹泻等情况。