什么可乐做菜好吃？
这个我可有经验了，之前做巧克力慕斯的时候，就用可乐做了可可糖浆 当时在做巧克力慕司的蛋糕底部分，就是普通的巧克力乳脂奶油和可可粉混合，然后倒入模具中，放到冷冻室冻硬（这一步跟制作慕斯的状态是差不多的） 在给巧克力慕斯层抹面装饰的时候，发现缺少一种材料的颜色——巧克力酱！但又不想把吃剩的巧克力豆翻出来，于是灵机一动，想到了平时最不被珍惜的可乐。 将冰块放入可密封的塑料盒中，倒入可乐，再把巧克力豆放进去盖上盖子闷20分钟左右。
打开盒子后……哎～还真有点巧克力酱的样子了呢~用勺子舀起一点点，细细地淋在慕斯的表面，再用薄荷叶和薄荷糖做出绿叶和花朵的装饰，一朵朵盛开的薄荷花仿佛真的绽放在眼前啦~~
食用时轻轻敲碎薄荷糖，融入冰凉的可乐中，一口咬下去，酥脆的外皮带着巧克力的丝滑，滑入喉咙时还有薄荷的清凉，这样的双层惊喜你是否也想要拥有呢？ 除了用来做酱料外，聪明的你还能发挥想象，利用可乐来完成更多菜肴的制作哦~~比如说可以把它当成饮料来使用，烹饪某些菜肴时不加酱油、料酒等味道较重的调料，改用可乐来提香去腥；或者在炖肉时加入一些，让肉质更加软嫩；或者用它泡一把米粉，做成软糯可口又鲜香四溢的炒饭……更多的秘诀等你自己来发掘哦！