竹鹧鸪好吃吗?

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这种鸟叫“斑鸠”,在我们那里是家常野味。我小时候住在外公外婆家。他们住在乡下,每天打羽毛球锻炼。那时候农村环境很好,到处都是田野和灌木丛。所以有很多野鸟。 有一天,外公打着羽毛球回来跟我说:今天终于打到一只斑鸠,好开心啊!我赶紧跑过去,果然看见一个用线捆着翅膀的斑鸠在桌上挣扎。我非常喜欢动物。可是家里已经有很多宠物了。两只猫两盆鱼还有一只乌龟。所以我并没有把斑鸠放走。而是拿了一个玻璃瓶把它装了起来。 晚上妈妈回来,我说我要养一只小鸟。妈妈说,那只是你外公打死的,本来要煮了吃的,你非要留着……后面的话我没有听清,因为妈妈开始教训我了。我不服气的顶嘴。最后以我的胜利结束。妈妈气呼呼的去厨房做菜去了。 我把小小的斑鸠从瓶子拿出来,它不停地扑棱着飞起来但又很快掉下来。我觉得自己就像这只鸟一样。虽然很想飞翔但我没有能力飞。我只能扑腾着我那双无力的翅膀。眼泪一滴一滴的掉到碗里面。这时候舅舅从外面回来了。看到我在哭,问明原因后笑呵呵地说:舅舅给你做好吃哒!用叉子把斑鸠叉起来放在炉子上烤。我一边哭着一边看着那只鸟慢慢的变黑变干。心里不知道是什么感觉。很伤心但也不完全是伤心。

第二天下午,我去外婆那里,发现桌子上放着一碗热气腾腾的面条。上面放了一小撮碧绿的葱花。中间有一个翠绿的鸡蛋花在中央。旁边是一碟蘸水。我闻到香味扑鼻。立即吃了一大碗。这是有史以来我吃得最香的一碗面。后来我问起舅舅这碗面的来历时。他笑着对我说:这碗面是舅舅专门给你做的哦。因为里面放了好多调料和佐料,所以你吃不出来味道。只有等你长大了,有了自己的家庭,做了母亲才能知道这里面浓浓的爱呀! 自从那次以后,我和舅舅之间的爱就多了一份奇妙的佐料。

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雉科鹧鸪属的一种鸟类。也称山哥。体长300余毫米。雌雄羽色相似,头颈部棕黑色,后颈具宽阔的白色领圈,上体黑褐色,下背至中央尾羽具白色波浪形横斑。颏、喉中部白色,微具光泽,两侧黑褐色。

鹧鸪体小(不足半斤);头顶多为栗色,并具黑褐色羽冠和白色眉纹,体上部多褐色斑;胸腹部白色,常杂以暗色细斑,外形和色彩均和地面一致,因此很容易与周围环境相混。嘴短,适合啄食种子。

栖于山脚、山洼等处的竹丛、树丛和茶园中。食昆虫、蜗牛等小动物和嫩叶、根、茎等。性活泼、机警,常成对或成3 —5只的小群活动,隐伏甚深。

鸣声有金属音,清晨时由林内发出多声重复的叫唤“咯咯咯,咕—咯咯”,有如斑鸠但更为响彻,易被人们所听到。每年4 —8月产卵于地面凹洼处或倒木堆的苔藓上,每产卵5—6枚,由雌鸟和雄鸟轮流孵卵.孵化期为17—18天。

分布中国秦岭和长江流域以南地区。卵和肉皆可食用。分布区的自然环境遭到严重破坏,致使其数量急剧减少,已难于见到,仅在湖南、江西等省的深山中尚可发现。该种在中国已被列为国家II级保护动物。

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