怎么炒瓜片好吃？
首先推荐一个特别棒的炒菜app，下厨房！里面有很多菜的做法 话不多说，直接上操作。 1、准备食材。西瓜去籽，切薄片待用。大蒜、青红椒切小段待用。(我买的是8块钱一斤的薄皮西瓜，很甜，所以不用放糖了)
2、开始做锅热油，放入蒜爆香后放入切好的瓜片爆炒。
3、炒到差不多熟了的时候（大概5分钟左右）加入少许盐调味，然后再翻炒一下就可以出锅了。 刚刚炒完出锅的样子。颜色很好看哈哈~ 盛盘！开吃！ 香香甜甜的滋味弥漫在唇齿之中，让人欲罢不能啊~~~而且做法这么简单，你还不快去试一试！？
柯坤森优质答主凉瓜，又名苦瓜。苦瓜味道实在苦不堪言，但苦瓜的好处也是人所皆知的。苦瓜清热祛痰，对肝火过大、虚火过盛、湿气太重、痰湿太过的人都有好处。所以虽然苦瓜很苦，我还是经常做给他吃的. 今天做的这个凉瓜炒蒜片。其实这个菜做起来非常简单。材料就是苦瓜一根、蒜头、盐、糖及鸡精。做法很简单。
具体步骤：
1、苦瓜、蒜头准备好，首先将苦瓜切成二份，
2、然后去瓢，用刀切成薄片，蒜头用刀背拍一下，
3、然后切成薄片，用热水焯一下苦瓜片，捞出控干水分，
4、锅热加少许油，将苦瓜片铺在锅底，小火煎，
5、加入蒜片炒匀 ，加入盐、糖及鸡精调味，
6、炒匀出锅。
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