肝脏怎么吃好吃？
作为中医，建议多吃黄色食物（蔬菜、水果）。中医认为，五色对五脏，黄色对应的就是肝脏。 所以，想要护肝，多吃黄色的食物就对了！ 比如：胡萝卜，红薯、南瓜等食物，富含胡萝卜素，食用后可快速被人体吸收，补充人体一天所需维生素A的1/3。
还可以摄入含维生素E丰富的花生、芝麻等油脂，它们可以减少肝组织的脂肪性变，有预防脂肪肝的作用。 除了吃，还应该管住嘴，少吃油腻的食物，减少脂肪的摄入是控糖的关键一步。因为肥胖会影响肝功能，引发血脂升高，加重脂肪肝的程度，因此日常饮食应当保持清淡，少吃高脂食品如蛋糕、饼干、油条等。
还可以适当进食含有皂苷类和黄酮类的食物，这些营养物质具有抗氧化和消除自由基的能力，可以保护肝细胞膜，阻止脂质过氧化，从而起到保护肝脏作用。 黄花菜、苦瓜、豆芽、苹果、葡萄等都包含有这样的营养物质。 还应尽量控制糖类食物的摄入，因为肝脏是人体内糖代谢的中心，糖类食物吃得过多，超过机体需要的能量，就会转化为脂肪堆积起来，导致肥胖甚至脂肪肝的发生。