蜜枣做什么好吃？
我最爱吃的是红枣红糖馒头，蒸的好软好香啊~早上起来热一碗豆浆，配点卤蛋啥的，赞～ 其次最喜欢的是蜜红豆馅，用这种蜜红豆做点心或者糖水都很棒哦！把淡奶油打发到顺滑，加入蜜红豆粉和成面团，做成小蛋糕的样子，烤箱烤熟就可以了。 还可以将糯米粉、粘米粉混合，开水烫面，揉成软糯的面团。准备一个碗，里面铺上保鲜膜，然后将面团放上面，再盖上盖子或盘子，饧发40分钟左右。然后取出排气，搓成长条，切成小剂子。
取一个小剂子，擀成薄片，刷上一层蜂蜜（或糖桂花、糖浆），然后再撒上少许的干果，比如花生碎、核桃仁什么的，最好用擀面杖擀一下，令其更紧实一些。然后把两个长条的上端对紧，捏牢，下面留出一点空隙，因为发酵的时候会有膨胀感。
锅中放水，大火烧开后，放入生坯，加盖小火煮约15分钟，待生坯胀大到原来的两倍，且底部颜色呈浅褐色时，就熟了。如果不喜欢吃太软的糕点，可以适当延长蒸煮的时间哈~~ 除了以上的做法之外，还可以裹上蛋液，放在面包糠里均匀地滚一圈，然后下锅炸至金黄酥脆，趁热吃味道最佳啦！
另外就是简单的小甜品——酸枣糕。这个做起来超容易，而且酸酸甜甜很好吃的样子~~ 用刀将新鲜的红枣切开，去核留红枣肉。锅里不放油，直接倒入红枣肉炒干水分，炒得差不多的时候，可以稍微放一点白糖进去调味； 等到红枣炒得很轻很脆并且有亮晶晶的感觉时就做好了，可以放进密封罐里保管起来了。