土豆粉搭配什么主食?

项跃凯项跃凯最佳答案最佳答案

土豆粉的制作来源于北方土豆,因土豆为淀粉类植物,制作土豆粉的方法是将其去皮切片蒸熟之后捣成泥,过滤、晾晒、干燥直至变成土豆精粉,可调制各种风味美食。土豆粉搭配玉米粥、红薯粥、紫薯粥、荞麦粥、高粱粥、燕麦粥等杂粮粥,有利于多种营养物质的吸收与利用。

吃土豆粉,忌空腹食用,忌与芹菜、韭菜、豆类等高纤维食物混食,忌与瘦肉等高蛋白食物混食,否则容易增加胃肠负担,引起消化不良。

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