麦子泡哪家好吃？
作为一个地地道道的河南人，对麦子的味道实在太熟悉不过了。从小在田野间、麦田边跑着玩的时候，就能闻到那股浓郁的香味；等到芒种过后，家家户户开始割麦子，那香气更是弥漫了整个城市。 要说最好吃的麦子，那还得数自家做的炒麦粒儿~ 将新收的麦子脱粒后晾干，用文火煮熟，拌上椒盐拌匀，口感香脆有嚼头，再喝上一碗清凉的绿豆汤，别提有多舒服了！
不过现在自己在家做炒麦粒儿越来越少了，毕竟时间精力都有限。但外面却有不少卖炒麦粒儿的店，而且味道都很不错呢。 像我家附近就有一家开了好多年的炒麦粒儿店，每天来买的人络绎不绝，老板是个很幽默的河南大叔，他的炒麦粒儿不仅做得好吃，价格还很实惠，四块钱一大碗，再加上一碗绿豆汤，简直美滋滋！
除了炒麦粒儿，这家店还有另外一种吃法。那就是把麦粒儿熬成粥，加上糖或者咸菜，一口热乎乎的粥下肚，身上立刻暖洋洋的。 这家店的招牌就是炒麦粒儿和煎饼卷大葱，很多老顾客都是冲着他家的这两道菜来的。虽然看起来卖相一般，但是味道真的好到爆炸啊！
如果去得早，你还可以买到刚出锅的热腾腾的大饼，撕开之后夹上炒麦粒儿，再来个鸡蛋，美味又管饱！ 这家店虽然没有华丽的装修，但在我心目中已经留下了不可磨灭的印象，每次去吃总会想起小时候跟着爸妈来买的场景。
时光飞逝，一转眼我都长大工作了，而这家店依然还在，依然还有人追着老板说“给我来一个煎饼卷大葱，两个炒麦粒儿”。