猪肉砂锅加什么好吃?
我们这有个特色,那就是把豆腐卷和五花肉一起炖,那个味道绝了 首先把买好的豆腐卷在清水里泡一泡,让里面的血水充分渗出来,这样处理过的豆腐卷吃着才干净
然后把五花肉用清水浸出血水(一定要冷水下锅),把上面的泡沫撇掉
接下来准备配料:八角一个、桂皮一小块、香叶三片、冰糖五颗、葱一根打结、姜一块切片
砂锅里放入所有材料,再加一碗生抽,两勺老抽,一勺豆瓣酱,拌匀了之后盖上盖子小火慢炖两个小时左右就可以了!
吃的时候撒点葱花点缀一下,那真是香气扑鼻啊!我一个人能吃两大碗米饭! 用这个方法做砂锅排骨也是一级棒哦!