花菜如何干煸好吃？
1.准备一把花生，用温水浸泡一下
2.准备一棵娃娃菜，清洗干净后用手撕成小块备用 （不要用刀切，这样会破坏纤维）
3.准备一把葱、生姜洗净切成段和片状
4.锅中加入适量的食用油烧热，加入葱姜爆香 接着放入切好的花菜翻炒均匀 烹入适量的生抽、老抽继续翻炒至花菜断生 5.将浸泡好的花生米连水一起倒进锅里，大火煮开后转小火慢慢熬
6.等到水分快要收干的时候，加入一勺豆瓣酱、适量白砂糖提鲜，快速翻炒均匀入味 7.最后撒上一把葱花点缀一下即可~ 酥脆的花生米搭配软糯的豆渣，再包上脆爽的青菜，一口下去超有层次感！
1.准备一根胡萝卜，削去外皮洗净后用刀切成小块
2.准备两根黄瓜，先用清水冲洗干净，再用菜刀刮去上面的刺，切成小丁
3.准备一把木耳，提前用清水泡发，去除根部，撕成小朵
4.准备一个鸡蛋，打入碗中用筷子打散，然后再加入盐、胡椒粉、白糖搅拌均匀备用
5.锅中加入适量食用油加热，倒入蛋液煎至定型，然后铲碎盛出
6.再次起锅烧油，下入胡萝卜小火煸炒，等到胡萝卜变软后，加入黄瓜跟木耳一起炒
7.等到所有食材都成熟后，倒入鸡蛋碎炒匀，加入一勺白醋、味精调味，翻拌均匀后即可出锅