家常丝瓜怎么炒好吃？
【蒜香丝瓜】 这是很清淡的做法，口味偏甜的记得放白砂糖哦~ 食材准备：丝瓜2根、大蒜5瓣、小葱2棵； 步骤： 1.丝瓜去皮（不去皮也没事啦）滚刀切块，小葱、大蒜切末备用；
2.起锅热油，加入蒜葱爆香，然后倒入丝瓜大火翻炒至软；
3.调入适量食盐和白砂糖翻炒均匀即可出锅～
【红烧丝瓜】 这道菜有点霸道，但真的很好吃！重口味的同学可以试试啦～ 食材准备：丝瓜两条、葱一根、干辣椒8个； 步骤： 1.将丝瓜刮去外皮切成段状，葱姜切丝，辣椒切片待用；
2.锅中放油烧热，放入葱姜丝和辣椒片爆香，随后下入丝瓜煸炒至半熟；
3.放入生抽、老抽和盐调味，烧至汤汁浓稠即可出锅。 注意：烧的过程中一定要经常翻动，防止糊锅。
【鸡蛋丝瓜汤】 鲜浓味美，适合早上来不及做早餐的童鞋～ 食材准备：丝瓜一条、鸡蛋两个、香菜一棵； 步骤： 1.丝瓜刨皮去籽，滚刀切块；
2.起油锅，打入鸡蛋，煎至蛋黄凝固，盛出待用；
3.另起油锅，下丝瓜煸炒片刻后，调入适量清水煮沸；
4.倒入之前煎好的鸡蛋，撒上香菜叶就可以了。