脱脂花生做什么好吃？
我吃过的最好吃的花生米，是用白酒浸泡的花生米。 做法其实非常简单。就是拿炒熟的花生米（熟的生的都可以）用高度的白酒浸泡，大概3天左右就可以吃了。 泡的时间越长越入味儿。
我最喜欢吃的是五香味儿的。就放八角、桂皮和五香粉（或者十三香）就可以了。如果喜欢重口味的还可以放辣椒。 不要认为这样做了之后就变成了酒鬼花生或花生蘸。其实这么做只是让花生米入味儿而且更鲜嫩，并没有加什么香料把花生给熏制或者怎么着。所以完全保留花生的原味儿。 我家做这个最勤快的时候，是夏天吃饭的时候。因为天气热没有食欲，就想吃点儿清凉的小菜开胃。这道菜做起来非常方便，不用等很久就能吃到嘴里。
而且这么一做，一盘花生米的价格就从2块钱飙升到15块左右了.....非常值！！ 因为家里经常做，所以我爸爸已经总结出经验了。比如哪种花生米更适合这样做啊，什么时候放调料啊之类的。不过最成功的还是我爸做的炸花生米，那味道我吃过一次就忘不掉。