玉米煲什么粥好吃？
玉米作为日常食材，做法非常多。玉米粥便是其中一种，而且玉米粥的做法非常简单。将大米和玉米渣一起放进电饭煲中，加水按煮饭键就可以了。这样煮出来的玉米粥香甜软糯，是难得的美味。 那怎么做才能使玉米粥更香呢？其实只要掌握2个技巧就行。第一个就是选择新鲜的玉米。第二个就是要记得浸泡。 挑选的时候要注意，不要买太嫩的玉米，不然不好嚼；也不要买太老的玉米，吃起来会硬。一般新鲜的玉米都是刚收割不久，颗粒饱满，颜色呈亮黄色，表皮的光滑程度较好且比较坚硬的。 另外在煮粥之前还可以将玉米浸泡一个晚上，这样能让粥的口感更好。如果担心有腥味，可以在浸泡的时候加少许食盐。
除了玉米本身的味道外，我们还可以根据个人的口味适当添加其他食材，比如大米、小米、红豆等。这样煮出来的粥口感会更佳丰富。 不过要注意，各种食材不要放太多，不然互相影响味道可就不好了。