大龙骨怎么炖汤好吃?
原料:猪脊骨 辅料:党参、当归、黄芪、熟地、川芎、白芍、桂枝、枸杞子
做法:1、所有药材洗干净后用清水浸泡20分钟左右;
2、猪脊骨洗净,剁成块状;
3、将药汁、猪脊骨倒入汤煲中,加适量清水,先用大火煮滚然后再改用小火煲6个小时左右,调入适量食盐和生油便可。 特点:清甜可口,营养丰富。具有补中益气、补血活血、补肾强身的功效。
附方:本品有补中益气、强筋健骨之功效,多用于虚劳羸瘦、腰膝酸软、小儿佝偻病及妇女产后体虚等。如配党参、炒白术健脾益气;配熟地、杜仲、巴戟天补益肾脏。
注意:感冒发热者勿服。