烤箱里怎么做美食窍门？
如今用烤箱的家庭愈来愈多，这与烤箱的多功能分不开，那在烤制食物的时候，怎样能让其更美味，今天小编为大家支招。
在烘烤食物时要注意：
1、在食物上加盖一层薄膜，可以防止水分蒸发，使得食物更加鲜美。但一定要把口封紧，防止烤时喷出油来，要不看不过来。
2、用锡箔纸密封烤制，可防止水分散失，而且食物也会更可口。但用锡箔纸密封要适度，如果密封得过紧，会使烤物不易熟透；如果你是用烘烤条来烤制，而且还要边烤边吃的话，最好还是在食物的表皮上刷上一层香味浓郁的肉汁，这样可以让食物表皮酥脆，里面鲜嫩。
在烤制食物时除了要注意上面两个小窍门之外，还可以在烤制食物的同时，增加一点调料，使烤出的食物口味更加丰富，吃起来的感觉也更有肉质感。
下面给大家介绍几款用烤箱就可以烤制的食物：
1、烤梨：梨1个，刷上一层蜂蜜，放上几下红辣椒，中层，上下火180度，烤30分钟，烤好后，在表面上捣碎辣椒，就可以吃了，香甜可口。
2、烤冬瓜：冬瓜1块，洗净后，切去瓜瓤，然后，在表面均匀地撒上一层蜂蜜，放到烤箱里，烤3分钟，就可以了，可以吃，也可以作为凉菜。
3、烤花生：先把花生挑选好，去掉外皮和里面的子，放到烤箱里，烘烤，注意，时间不要太长，半小时就可以了，不然，花生就会烧焦了，烤好后，趁热，撒上调味盐、椒盐或者五香粉等调料。
4、红薯片：红薯2个，洗净，去皮，切成1厘米厚的薄片，最好是用淡盐水洗一下，然后放到烤箱里，100度，烘烤1小时左右，要注意观察，不要烤糊了，烤好后，撒上白糖或者食用盐就可以吃了。
5、烤藕片：莲藕3节，去皮、冲洗干净，切成1厘米厚的薄片，最好是用盐水浸泡一会儿，然后，晾晒一会儿，再放到烤箱里，180度，烘烤30分钟，可以吃了。
6、杏仁：洗净后，放到烤箱里，150度，烘烤5分钟，出炉后，晾凉，放到密封瓶里保存。
7、瓜子：洗好后，拌入白酒（略捏一下），放到烤箱里，80度，烘烤30分钟，烤好后，关火，搅拌均匀，晾凉后，装入密封瓶。
以上介绍的用烤箱烤的食物，都是很健康的，因为都是用蒸制的，不会引起身体发胖，对于热爱美食，但又不想身体健康的人们来说，是非常好的健康食材处理的方法。