霸王土豆怎么吃?
1、红烧土豆(懒人必学):
先把土豆切成条或者块,不用泡水,放在盆子里,然后放少许盐或者土豆粉,用手抓匀,然后就可以下油锅了,等到炸到外表稍微硬一点,就可以捞出了。
锅中放少许油,然后放入蒜泥,花椒粒爆香,再把土豆条倒入锅中,翻炒几下后,放入水(水量大约是大土豆条的3分之二)水开后,放入鸡精,葱花,白糖,大火收汁,土豆条就会又好吃,又漂亮,而且可以补充能量,绝对是懒人而又爱美的妹子的最佳选择。
2、炸土豆(炸土豆外脆内嫩,炸土豆条等):
把切好的土豆条放水里泡十五分钟,控干净水,放入面粉,让每一块土豆条上都沾上面粉。
锅内倒油,油热到八成热,把土豆条控干放入锅里,等到土豆条漂起来,就可以捞出来了,放在一旁控下油,放到盆子里,加入调味料拌一下就可以吃了,也可以放点甜面酱和番茄酱,这样味道更好。
3、炖土豆(最适合孕妇、产妇、小孩):
将土豆刮去皮,洗净,再切成 4 瓣。锅内加水,置火上,把土豆放进锅。先用文火煮 10 分钟,然后加牛肉煮烂即成,根据口味加调料。